Las mejores tapas y con mucho cariño!!

Si vas solo, o con amigos, para celebraciones, festivos, navidad, fin de año, ¡¡todo para ti!! Las mejores tapas y con mucho cariño!!

a disfrutar!! Que todos tengamos un feliz Diciembre!!

Gracias por compartir en vuestro bar, Bar Baños os desea lo mejor del mundo mundial!!!

Oferta de Navidad, ¡¡ no te quedes en casa !!

y por supuesto todos los vinos de Bullas, desde el tío de la  burra hasta el  3000Años

Rabo de toro, estilo andaluz!!

Campaña ¡¡ COMPRAR EN MI BARRIO !! yo Compro en Bullas

estas navidades, este fin de año, y siempre Compro en Bullas!!

Campaña ¡¡ COMPRAR EN MI BARRIO !! yo también compro en mi pueblo,

en mi barrio, a mis amigos, en la tienda de toda la vida -

Ayudemos a la pequeña y mediana empresa!!

Se acaban las Vacaciones !! volvemos el 23 de Noviembre

Se acaban las Vacaciones !! volvemos el 23 de Noviembre, os espero el viernes, con más y mejor, porque llegamos con todas las pilas recargadas!!

ensalada de la casa

HEMOS COGIDO EN LAS VACACIONES, LOS NÍSCALOS QUE HEMOS PODIDO

COMO CADA AÑO OS DAMOS LAS CENAS. QUE FALTA POCO PARA NAVIDAD!!

VACACIONES desde el día 5 hasta 23 de Noviembre

Y nos vamos de Vacaciones !! desde el lunes 5 al jueves 23 de Noviembre, os espero el sábado 24 con más y mejor, porque llegamos con todas las pilas recargadas!!

Níscalos a la plancha - en el Bar Baños

INGREDIENTES:

· 2 cucharadas de perejil picado
· 3 dientes de ajo
· Aceite de oliva
· Sal

MODO DE HACERLO:

Lo primero que vamos a hacer es limpiar bien los níscalos. Por lo general, suelen tener arenilla y hojitas y sustratos pegados que cogen de la tierra, pero aun así, no es conveniente lavarlas en agua salvo que no tengamos mas remedio, y si es éste el caso, sumergirlas y sacarlas rápidamente secándolas a continuación muy bien con un paño. Pero lo mejor es limpiarlas una a una con un paño húmedo, o con un cepillo de dientes suave (si no quedase mas remedio, ponerlas un momento bajo el grifo). Cortarlas el rabito y ver si están agusanadas. Si vemos que el tallo tiene agujeros  es posible que tenga gusanos, así que cercioraros bien cortándola por la mitad y si esta bueno lo empleáis para otro guiso y de lo contrario lo tiráis.
Para esta receta debemos emplear unos níscalos que tengan un tamaño similar, que no sean muy grandes y que estén enteros.

Poner el aceite en el baso de la batidora, añadir el perejil y los ajos en trocitos y quitada la parte central. Batir bien, para hacer un aceite de ajo y perejil. Poner al fuego una plancha y cuando esté caliente colocar los níscalos boca arriba, salar y poner una cucharadita del preparado en cada sombrero. Dejar que se hagan unos minutos y servir bien calientes.

 Luego el postre, con chocolate caliente para las frutas

o bien, Un postre muy original del Bar baños

y hala, a disfrutar !!

fuente de la receta: http://losfogonesdechus.blogspot.com.es - fotos de May-Bar Baños