viernes, 30 de marzo de 2012

TARTA FONDANT EN EL CURSO

 RECORTAMOS UN BIZCOCHO DANDO LA FORMA DE LA TARTA QUE QUEREMOS
LO HACEMOS 3 CAPAS, LAS EMPAPAMOS EN LECHE, Y RELLENAMOS  CON LAS CREMAS QUE DESEEMOS AL GUSTO, Y RECUBRIMOS CON CHOCOLATE, (SIEMPRE CREMAS QUE NO TENGAN AGUA)
CUBRIMOS CON LA MASA FONDANT, Y APRETAMOS UN POCO CONTRA EL BIZCOCHO PARA COLOCARLA  BIEN PEGADITA.
RECORTAMOS LA MASA SOBRANTE, Y CON UNA ESPATULA SACAMOS EL POSIBLE AIRE QUE PUDIERA TENER

DECORAMOS AL GUSTO CON MASA FUNDANT TEÑIDA AL GUSTO.
ES COMO TRABAJAR CON PLASTILINA COMESTIBLE
PREPARAMOS UNOS SOLOMILLOS MARCADOS, UNAS SETAS, QUESO PARA FUNDIR Y MASA DE HOJALDRE
VAMOS A PONER  EL HOJALDRE PINTADO DE HUEVO CON UNA CUCHARADA DE MAYONESA, Y LLENAMOS DE SETAS Y QUESO ANTES DE CERRARLO.
CERRAMOS EL HOJALDRE Y VOLVEMOS A PINTAR  DE HUEVO Y METEMOS AL HORNO.
 HAN SALIDO CON MUY BUENA PINTA


ESTA PARA COMERSELO



YO ME HE COJIDO UNO ENTERO Y ME LO HE COMIDO

domingo, 18 de marzo de 2012

POSTRES CASEROS

                                                  TAMAÑO FAMILIAR AL CENTRO
FRUTA NATURAL, TARTA DE WHISKEY, COULANT  DE CHOCOLATE Y PROFITEROLES CASEROS
OTRO PLATO QUE HACE LA BOCA AGUA

TORRIJAS CASERAS
HEMOS CAMBIADO LA TARTA DE WHISKEY POR BOLAS DE HELADO DE TURRON Y EL CHOCOLATE  NEGRO DE LOS PROFITEROLES POR CHOCOLATE CON NATA. UNMMMMM 
AL PIE DE LOS COULANES VA UNA CREMA DE TOFFI CASERA  QUE ESTA BUENISIMA
           

TENEMOS EN VENTA EN EL BAR ABANICOS EN VARIOS COLORES Y PINTADOS A MANO

         
CON LA LLEGADA DE LA NOVENA NOS ACORDAMOS DE VOSOTRAS LAS SEÑORAS QUE PASAIS CALOR R EN LA IGLESIA. 

LOS TENEMOS EN NEGRO, BLANCO, MARFIL Y ABELLANA

TAMBIEN LOS HACEMOS  POR ENCARGO, CON LAS FOTOS DE NIÑOS O  LO QUE SE QUIERA.

SI TIENES QUE REGALAR EN CEHEGIN, MULA O PLIEGO, TAMBIEN TENEMOS DE LA  VIRGEN DE LAS MARAVILLAS, DEL NIÑO DE MULA Y DE LA VIRGEN DE LOS REMEDIOS
                                                   

SOLOMILLO AL WELLINTON, CON 4 QUESOS

                    
                                                 

PREPARAMOS LAS, EL HUEVO BATIDO CON MAHONESA Y EL SOLOMLLO MARCADO

RELLENAMOS EL SOLOMILLO Y AÑADIMOS LOS 4 QUESOS RALLADOS

PINTAMOS CON EL HUEVO Y CERRAMOS

UNA VEZ CERRADOS LOS DECORAMOS Y METEMOS AL HORNO

LOS SACAMOS A LOS 30 MINUTOS A 200 º Y DEBEN DE QUEDAR ASI






DELICIOSOS NO HA QUEDADO NADA. YO SOLO ME COMI 1 ENTERO
                               

Variedad de paellas

PAELLA DE POLLO